Horno Convector a Gas HC 1070 – BRAFH | 10 Bandejas 70×45 cm

El horno convector industrial BRAFH HC 1070 está diseñado para ofrecer máxima eficiencia, cocción uniforme y control total en entornos gastronómicos exigentes. Ideal para panaderías, pastelerías, rotiserías y cocinas profesionales que buscan calidad y durabilidad.

Características principales:

• Capacidad para 10 bandejas de 700×450 mm con mayor separación para una cocción más pareja.

• Sistema de convección con humidificador mediante pulsador de vapor.

• Cocción uniforme de todo tipo de alimentos gracias a la distribución homogénea del calor.

• Panel de control autoprogramable para una gestión precisa del tiempo y temperatura.

• Regulación de temperatura de 0°C a 300°C.

• Temporizador ajustable de 0 a 99 minutos.

• Puerta de vidrio templado para una mejor visibilidad sin pérdida de calor.

• Gabinete interior y exterior en acero inoxidable de primera calidad.

• Aislación térmica de fibra mineral, que conserva el calor y mejora el rendimiento energético.

• Base desmontable de caño estructural, revestida en pintura epoxi.

Medidas del horno:

• Ancho: 108,8 cm

• Profundidad: 123,7 cm

• Alto: 138,5 cm

Medidas de la base desmontable:

• Ancho: 108,8 cm

• Profundidad: 116,5 cm

• Alto: 25 cm

Conexión: A gas